Flot3000

  На минувшей неделе в Крыму началась уборка ранних зерновых культур. После нескольких суховеев в нынешнем году к ней пришлось приступить на 10 дней раньше расчетных сроков, поэтому она обещает быть сложной. И главная проблема крымских аграриев традиционна: нехватка собственных комбайнов для сбора урожая. Зато нетрадиционны планы: нарастить посевы зерновых с тем, чтобы сельхозпроизводители могли возродить животноводство.

   В наследство от Союза

   954 из 1788 комбайнов, находящихся в арсенале крымских аграриев, родом еще из СССР. Старые и морально устаревшие «Нивы» давно выработали свой ресурс, и, если не привлечь машины из соседних областей, уборка в Крыму может растянуться более чем на 40 дней, а за это время зерно с колоса начнет осыпаться. Получается замкнутый круг: чтобы собрать достойный урожай, нужна современная техника, а без урожая технику не купить, потому что хозяйства смогут пополнить ее парк только при хороших заработках. Так, за три последних года Крым смог приобрести 154 высокопроизводительных комбайна, 626 мощных тракторов, 611 сельхозмашин, 1095 единиц поливальной и другой техники. Но это всего 4% существующего парка машин, а чтобы его обновить полностью, столько машин необходимо приобретать ежегодно. Поэтому в нынешнем году Минагрополитики автономии опять вынуждено просить помощи у соседей — Херсонской и Николаевской областей, где уборка стартует только через неделю. Эти 7 дней и решат исход крымской битвы за урожай: благодаря наемным 1500 комбайнам нагрузка на каждую машину снизится с 397 до 211 га. И в первые дни активного использования удастся «вырвать» основной хлеб.
   Кстати, по утверждению Минагрополитики Крыма, в нынешнем году достичь прошлогоднего результата и собрать около 2 млн. т будет реально только в том случае, если удастся вывести из тени традиционно укрываемые от учета 15 — 20% урожая. В этом случае 120 тыс. т будут убраны на семена для будущего сева, на формирование 3-месячного неснижаемого запаса продовольствия потребуется 380 тыс. т, еще 400 тыс. т — фураж для животноводства, а 250 тыс. т зерна необходимо пустить на расчеты за паи и выплату долгов по зарплате. То есть реально для свободной реализации у аграриев останется только 500 — 600 тыс. т зерна, то есть треть ожидаемого урожая. 

   И именно они в начале лета принесут основной заработок аграриям, потому что наполовину вымерзшие фрукты хорошей выручки не дадут, животные до реализации еще не доросли, а овощи на полях пока не поспели. 

   Это значит, что нужно постараться продать зерно подороже. Но как это сделать? Первый замминистра аграрной политики Крыма Сергей Пелагенко считает, что необходимо возрождать работу агроторговых домов, формировать товарные партии зерна и всем вместе держать цену. Как это сделали в России, где создали зерновую компанию, которая выступит единым зернотрейдером от государства на мировом рынке, что даст возможность держать монопольно высокую цену. Тем более что в мире ожидается дефицит зерна, а потому биржевые цены уже сегодня выше прогнозируемых, и если не продешевить, то можно сформировать финансовый задел для будущего рывка. 

   Мясное будущее

   «В наших традициях всегда было так: когда в дом приходят гости, первое, что у них спрашивали хозяева: есть будете? — говорит Сергей Пелагенко. — И это неслучайно. Это глубоко историческая традиция, корни которой в том, что наш народ всю свою историю никогда не ел досыта, так, как положено и по количеству, и по качеству». Пища простого люда во все времена состояла в основном из хлеба, картофеля и овощей, при минимуме мяса и других белковых продуктов. По причине несбалансированности питания сегодня из каждых 10 юношей более или менее здоровыми при медицинских осмотрах оказываются всего двое. Но для того чтобы поменять картофельно-хлебный тип питания на белковый, нужно увеличить производство мяса, то есть поднять животноводство. Сделать это невозможно без кардинального роста производства фуража и комбикормов, то есть зерна. Сегодня Крым производит в год в среднем 1,6 — 1,8 млн. т зерна. На выпечку столового хлеба идет сущий мизер — примерно 380 тыс. т, а львиная доля — 1,4 — 1,5 млн. т — идет на фураж, семена и на продажу. После реализации выпеченного хлеба крестьянам возвращается быстро примерно 8% вложенных средств, а зерно, направленное на корм скоту, дает возврат финансов аграриям только через 1,5 — 2 года, пока животные вырастут и будут реализованы. Следовательно, при таком типе хозяйства крестьяне остаются вечными бедняками, ибо получают выручку не вовремя, средств для воспроизводства не имеют. Так на белковый тип питания население Крыма не перейдет никогда. Чтобы изменить ситуацию в ближайшие годы, необходимо увеличить валовый сбор зерна еще на 400 — 500 тыс. т, что даст крестьянству «разгон» в животноводстве и финансовые запасы. Это значит, что в любой, даже самый засушливый год Крым должен гарантированно собирать не менее 2,2 — 2,3 млн. т зерна. Для сравнения: в прошлом весьма благоприятном году было собрано немногим более 2 млн. т. И по всем прогнозам, череда влагообильных лет в этом году закончилась и Крым ожидают как минимум 3 — 4 засушливых года. Впрочем, шанс у крымских аграриев есть.

   От качества к количеству

   Согласно государственной программе реформирования зернопроизводства, рассчитанной до 2015 года, аграрные хозяйства должны перейти на интенсивный тип производства и поднять урожайность зерновых культур до уровня европейских государств, где в среднем собирают никак не меньше 60 ц с 1 га против наших 35 ц с 1 га. И Крыму по силам достичь европейских высот, считает зампредседателя Совмина Николай Колисниченко. Секрет в том, что сеять. 

   Крымские аграрии за последние годы внедрили в производство 11 новых сортов озимой пшеницы, потенциальная урожайность которых 70 ц с 1 га, что на 12 ц больше реальных урожаев, полученных в благополучных 80-х годах прошлого века. Кроме этого, 26 сортов озимого ячменя с урожайностью 66 ц, что на 22 ц больше стандарта 80-х годов, и 5 сортов ярового ячменя урожайностью выше 40 ц с 1 га, что на 15 ц больше. Правда, таких результатов можно добиться, только если засевать поля качественными семенами, — не зря говорят, что посеешь, то и пожнешь. В Европе, например, все поля засевают семенами кондиций «элита» и первой репродукции, а у нас такого посевного материала хватает только на половину площадей, в лучших хозяйствах их доля доходит до 75%, в худших две трети полей засевают семенами 3, 4 и даже 5-й репродукции. И только Черноморский район в этом году отличился — все поля были засеяны семенами «элита» и не ниже 2-й репродукции. Соответствующий будет и урожай: если в 80-е годы прошлого века 75 — 80% зерна в Крыму было не ниже 1 — 3 класса качества, то в 2008 году всего 12% валового сбора, а 17% — 5 класса качества, 42% — 6 класса. Это фактически зерновой мусор. В результате из-за разницы в закупочных ценах на зерно разных классов аграрии Крыма ежегодно теряют 168 млн. грн., которых так не хватает сейчас для приобретения техники и возрождения животноводства.

НИКОЛАЙ СЕМЕНА, Первая крымская